Rezervasyon   İletişim  
Şarap Kavımız
Bar
 

Topaz  ve şarap 
   
Şarap Topaz için mutfak kadar önemli bir tutkudur. Açıldığımız ilk günden itibaren , hedefimiz hem derinlik hem de bol çeşit sunan, İstanbul’un en iyi şarap mahzenlerinden birini oluşturmaktı. Hedefimize ulaşmayı başardık ve Türkiye'nin tek içki kültürü dergisi olan Gusto'dan iki yıl üst üste En İyi Şarap Mahzeni Restoranı Ödülü'nü aldık.

262  seçkin şaraptan oluşan menümüzü hazırlarken, Avrupa’nın en iyi üzüm bağlarının yanı sıra; Amerika , Güney Afrika  Avustralya ve hatta Yeni Zelanda’nın nın en iyi mahzenlerinden şaraplar getirttik.

Mahzenimizde, 5’i prömiyer Grand Cru etiketi taşıyan 40 şişe Bordeaux Grand Cru ve çeşitli bağ bozumu Château Pétrus şarapları yer almaktadır. Sassicaia, Marchesi de Frescobaldi, Gaja, Mas La Plana, Almaviva ve Heitz kavımızdaki klasik prömiyer şaraplardan yalnızca birkaçı...

İçki mönüsünde ilk sırayı Dom Perignon, Dom Ruinart ve Cristal Roederer gibi şampanya seçeneklerimiz alıyor. Şampanyaları üç ana kategoriye ayrılan şaraplar takip ediyor: Eski Dünya (Fransa, İtalya, İspanya, vs.), Yeni Dünya (Kuzey Amerika,Güney Amerika,  Şili, Güney Afrika, Avustralya, Yeni Zelanda, vs.) ve eski nadir Şaraplar. Tercihinizi nadide bir şaraptan yana kullanacaksanız, Macar Tokayı’nın tatlı aromasını öneriyoruz. Bir şaraptan ziyade, likörlerin şahı olarak da tanımlanıyor. İlkbahar ve yaz geldiğinde, Rosé şaraplarının süslediği zengin bir mönü ile konuklarımızın karşısına çıkıyoruz.

Kadeh ya da karafla sunulan 56 yerli ve ithal şarapla konuklarımızın yemeklerine eşlik ediyor, şişe açtımak zorunda kalmadan da kavımızın kaliteli şaraplarına dokunmanıza , tatmanıza olanak veriyoruz.. Uzman ekibimiz de yemeğinize eşlik edecek mükemmel şarabı seçebilmeniz için önerilerde bulunuyor.

Konuklarımızın görüş ve yorumları doğrultusunda, sürekli olarak şarap mönümüzü yeniliyoruz. Eğer mönümüzde yer almayan özel bir şarap arıyorsanız, lütfen sormaktan çekinmeyiniz. Seçeceğiniz şarabı sizin için temin etmekten mutluluk duyacağız...

Ana Sayfa | Hakkımızda | Menü | Şarap Kavımız | Ödüllerimiz | Galeri | Basın | Aktiviteler | Kariyer |